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O pesquisador de longevidade Dan Buettner destacou, em publicação recente em vídeo, três bebidas consumidas nas chamadas “zonas azuis” — regiões como a Sardenha, na Itália, e Okinawa, no Japão, conhecidas pela concentração incomum de moradores longevos. Buettner relacionou cada uma delas a possíveis efeitos sobre a saúde e a longevidade, com base em hábitos observados nessas localidades e em estudos sobre o tema.
A primeira da lista é a água purificada. Segundo Buettner, trata-se da “melhor coisa indiscutível que você pode beber para viver até os 100 anos”. Ele afirma que moradores das zonas azuis consomem de seis a sete copos de água por dia e recomenda que seja filtrada. De acordo com o pesquisador, a água ajuda a baixar a pressão arterial, mantém o sangue mais fluido e hidrata o organismo.
Pesquisas dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos associaram melhor hidratação a um envelhecimento mais saudável, incluindo menores riscos de doenças crônicas e de morte prematura, embora os próprios pesquisadores ressalvem que os achados não provam relação de causa e efeito. Outros especialistas observam que a ingestão adequada de água favorece a função renal, ajuda a regular a pressão arterial e mantém a circulação sanguínea eficiente.
A segunda bebida citada é o café preto. Buettner afirma que o consumo diário está associado a menores taxas de diabetes e de Parkinson. “Beba puro, de uma a duas xíguaras por dia, pare antes do meio-dia, isso vai ajudar você a viver mais”, declarou. O café contém antioxidantes e polifenóis, compostos vegetais estudados por seus potenciais efeitos anti-inflamatórios, e o consumo rotineiro tem sido associado a menores riscos de diabetes tipo 2 e de condições neurológicas. Limitar açúcares adicionados e cremes pesados ajuda a evitar calorias extras, enquanto consumir cafeína mais cedo no dia pode reduzir seu impacto sobre o sono.
A terceira bebida é o vinho tinto. Moradores de zonas azuis como a Sardenha costumam consumir pequenas quantidades durante as refeições. Buettner reconhece que o lugar do vinho tinto em uma dieta voltada à longevidade é “controverso”. “Estou bem ciente de toda a publicidade negativa que o vinho vem recebendo ultimamente, mas ele é consumido nas zonas azuis e parece acrescentar anos de vida”, afirmou. O vinho tinto contém compostos vegetais como resveratrol e flavonoides, estudados por seus potenciais efeitos cardiovasculares. Especialistas, porém, têm questionado cada vez mais se eventuais benefícios atribuídos ao vinho tinto superam os riscos conhecidos do álcool. O consumo de álcool está associado a diversos riscos à saúde, incluindo o aumento do risco de pelo menos sete tipos de câncer, segundo o cirurgião-geral dos Estados Unidos.
Pessoas com condições de saúde preexistentes ou que tomam medicamentos devem consultar um profissional de saúde antes de fazer mudanças significativas na dieta.
Análise WeekNews: A lista apresentada por Buettner mistura hábitos amplamente aceitos, como a hidratação adequada, a itens sobre os quais a própria ciência mantém ressalvas, caso do vinho tinto. O pesquisador reconhece a controvérsia em torno do álcool, e as ressalvas dos estudos sobre hidratação e longevidade indicam que associações observadas em populações não equivalem a causalidade. Na prática, as três bebidas citadas refletem padrões de consumo registrados nas zonas azuis, e não recomendações médicas universais.
Leia mais aqui em inglês: https://www.foxnews.com/health/people-live-100-have-3-drinks-common-longevity-expert-says.
Fonte: Fox News.
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2026-10-06 20:10:00
