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O candy corn, doce tricolor que se tornou um dos símbolos do Halloween nos Estados Unidos, foi criado na década de 1880 em Filadélfia por George Renninger, funcionário da Wunderle Candy Company, segundo a Associação Nacional de Confeteiros dos EUA, sediada em Washington. A iguaria nasceu seguindo uma tendência entre as fábricas de doces da época de produzir guloseimas inspiradas na natureza: o formato imitava grãos de milho. Inicialmente, foi comercializado como uma espécie de ração falsa para galinhas, informou o The Wall Street Journal.
O desenho em três camadas coloridas, aliado à ausência de maquinário automatizado, tornava a produção difícil. Por isso, o doce se consolidou como item sazonal, com fabricação iniciada no fim de agosto e estendida ao longo do outono, de acordo com a associação. Na virada do século 20, outra empresa, a Goelitz Confectionery — hoje Jelly Belly Candy Company —, passou a vender o candy corn. A companhia não inventou o produto, mas é amplamente creditada por produzi-lo em maior escala e por associá-lo ao Halloween.
A produção anual chega a cerca de 35 milhões de libras, segundo o Farmers’ Almanac. Apesar da popularidade, o doce é notoriamente polarizador. Em discussão no Reddit, um fã afirmou que, se estivesse pedindo doces de Halloween, o candy corn seria sua segunda escolha, atrás apenas dos Reese’s Pieces. Outro usuário disse gostar, mas ressaltou que consegue comer no máximo um punhado antes de o açúcar se tornar excessivo. Uma terceira pessoa se posicionou totalmente contra: “É nojento. Não tem gosto de nada ou parece giz, e nunca é doce. Não gosto da textura. Não gosto da cor.”
Fora das gôndolas de supermercado, a Brach’s, uma das grandes produtoras do doce, lançou no início deste outono uma variação não comestível: um perfume de edição limitada chamado Ode to Candy Corn, que, segundo o site da empresa-mãe Ferrara, “cheira exatamente como o doce icônico tem gosto”.
Análise WeekNews: A trajetória do candy corn mostra como um produto criado com motivação original distinta — imitar grãos de milho e até simular ração — acabou ressignificado pelo mercado e pelo público até se firmar como símbolo de uma data específica. A associação duradoura com o Halloween e a produção anual de dezenas de milhões de libras indicam que a polêmica sobre o sabor não impediu o doce de manter presença constante na temporada. O lançamento de um perfume pela Brach’s sugere que a marca aposta na familiaridade do aroma como extensão da identidade do produto, ainda que se trate de item não comestível e de edição limitada.
Leia mais aqui em inglês: https://www.foxnews.com/food-drink/how-candy-corn-became-halloween-tradition-why-americans-still-love-hate-it.
Fonte: Fox News.
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2026-10-31 15:37:00
