Latest & Breaking News on Fox News.
Um adolescente de 15 anos teve uma reação alérgica grave após consumir uma bebida energética que continha colágeno derivado de bacalhau. O caso foi apresentado no Encontro Científico Anual de 2026 do Colégio Americano de Alergia, Asma e Imunologia (ACAAI), realizado entre 12 e 16 de novembro em Phoenix, no Arizona, e ainda não foi publicado em revista científica com revisão por pares.
Segundo o relato, o jovem desenvolveu urticária generalizada, chiado no peito e dificuldade para respirar depois de experimentar a bebida. Ele foi levado ao hospital, onde recebeu duas doses de epinefrina, albuterol — medicamento usado em inaladores de resgate para abrir as vias aéreas —, um anti-histamínico e fluidos intravenosos. Os sintomas desapareceram após o tratamento.
A análise do rótulo do produto revelou a presença de 5 gramas de colágeno de bacalhau. De acordo com o relatório, o adolescente já havia relatado coceira leve na garganta e inchaço nos lábios ao comer atum enlatado, embora consumisse salmão sem problemas. Ele também tem eczema, asma e rinite alérgica, conhecida como febre do feno.
Apesar dos sintomas, os testes de puntura na pele para alergia a atum, bacalhau e linguado deram negativos. A autora do estudo e membro da ACAAI, a alergista Annabelle Rowland, médica baseada na Geórgia, afirmou em comunicado que o caso mostra “como a alergia a peixe pode ser complicada”. Segundo ela, o colágeno de peixe tem aparecido em um número crescente de produtos, de bebidas a suplementos, e os testes padrão de alergia a peixe geralmente detectam uma proteína diferente e contêm pouco colágeno — por isso, uma pessoa pode testar negativo e ainda assim reagir.
Em declaração ao Fox News Digital, um porta-voz do Conselho para Nutrição Responsável, sediado em Washington, D.C., explicou que o colágeno pode vir de várias fontes animais, como peixes, bois e porcos. Ele recomendou que pessoas com alergia a peixe revisem com atenção os rótulos, que são obrigados a identificar os principais alérgenos alimentares, como o peixe, e consultem um profissional de saúde antes de considerar esses produtos. “O caso apresentado na ACAAI destaca a importância da conscientização sobre alérgenos, mas uma única reação suspeita não estabelece a frequência com que tais reações ocorrem”, acrescentou.
Já Sung Poblete, CEO da organização Food Allergy Research & Education, com sede na Virgínia, disse que o colágeno de peixe é cada vez mais usado em suplementos, bebidas e itens de bem-estar. “Embora muitas pessoas com alergia a peixe evitem todos os peixes com nadadeiras, as reações podem variar entre indivíduos e entre diferentes proteínas derivadas de peixe”, afirmou. Ela lembrou que os rótulos devem identificar a espécie do peixe e que crustáceos como camarão, caranguejo e lagosta também precisam ser especificados, conforme exigência da FDA. Para Poblete, a expressão “colágeno marinho” no rótulo pede uma análise mais atenta da lista de ingredientes e da declaração de “contém”. Se a origem ainda não estiver clara, a recomendação é ligar para o fabricante antes de usar o produto.
A especialista reforçou que o caso serve como lembrete para ler todos os rótulos, inclusive de bebidas e suplementos, e conversar com um alergista sobre qualquer reação, mesmo quando o teste der negativo.
Leia mais aqui em inglês: https://www.foxnews.com/health/severe-allergic-reaction-sipping-energy-drink-traced-unexpected-source.
Fonte: Fox News.
Latest & Breaking News on Fox News.
2026-11-13 18:38:00
