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O festival Rio Gastronomia ocupa o Jockey Club Brasileiro, na zona sul do Rio de Janeiro, até 4 de outubro, com uma programação que combina chefs e restaurantes premiados, bate-papos, feira de pequenos produtores, aulas e treinamentos de culinária e shows de artistas como Marcelo D2, Blitz e Samuel Rosa. Os ingressos custam a partir de R$ 40, e a programação completa está disponível no site oficial do evento.
Segundo a Prefeitura do Rio, a expectativa é que o evento movimente mais de R$ 66 milhões na economia da cidade, somando venda de ingressos, consumo no local e remuneração dos trabalhadores envolvidos.
O secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Osmar Lima, afirma que o festival não se limita ao calendário de eventos da cidade e alcança toda a cadeia produtiva ligada à gastronomia. “O Rio Gastronomia ele não é apenas um evento que já está no calendário da cidade. Ele é um evento que mexe e representa um setor inteiro, toda a cadeia ligada à gastronomia, né? Então, bares, restaurantes, mas também os trabalhadores desses setores, os produtores, os fornecedores. Então, tem todo um contexto e, obviamente, o setor de turismo. Afinal de contas, a gastronomia tem se firmado, inclusive internacionalmente, como um dos principais motivos pelos quais as pessoas conhecem outras cidades, outros lugares”, declara.
Ainda de acordo com a Prefeitura, o setor gastronômico carioca responde por quase 70 mil empregos formais em bares e restaurantes. Dados do Ministério do Trabalho e Emprego apontam que a capital fluminense reúne seis mil estabelecimentos formais no segmento.
Análise WeekNews: os números apresentados pela Prefeitura e pelo Ministério do Trabalho e Emprego indicam que o Rio Gastronomia funciona como vitrine de um setor que já tem peso relevante na economia formal da cidade, com quase 70 mil postos de trabalho e seis mil estabelecimentos registrados. A projeção de R$ 66 milhões em movimentação, somada à presença de chefs premiados e à programação musical, sugere que o evento tende a reforçar a gastronomia como atrativo turístico da capital fluminense, dimensão destacada pelo próprio secretário municipal de Desenvolvimento Econômico.
Fonte: Agência Brasil.
